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Rezepttipp
Frühlingszwiebel-Dip
Zutaten
- 250 g Topfen
- ca. 4 Frühlingszwiebel
- 125 g Sauerrahm (1/2 Becher)
- Chili- und Paprikapulver
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Topfen mit Sauerrahm gut verrühren, Frühlingszwiebel in kleine Ringe scheiden und untermengen, mit Chili-, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt gut zu Fladenbrot, Ciabatta, Cracker oder auch Folienkartoffeln.